排毒餐是没有减肥功效的！

真实个案:
~ 和其他女生一样， Stella以前很爱逛街买衣服。但是自从变成水桶腰后，她逛街购物的心情也被破坏了。她不甘心年过三十就没有了吸引力，于是尝试各式各样的减肥方法。减肥药、减肥茶都帮不上忙，刚开始服食略见成效，但不出一个月，体重停滞未能下降，还反弹。 最近Stella经朋友介绍下到一间瘦身中心，对方告诉Stella在未解决她体内那一团团顽固的脂肪前，她必须吃五天的排毒餐把体内的毒素先排出，才能成功瘦下来。钱倒是花了不少，但是减肥却徒劳无功，还破坏了身体健康。 ~

减肥误区：谁说吃排毒餐可以减肥？ 排毒减肥法是坊间不科学的减肥方法之一。体重超出健康范围，是因为体内有过量的脂肪堆积，跟瘦身中心提到的“体内有毒素”根本毫无关系。 一个人长期吃进过量的卡路里(calories), 多余的卡路里就会被转成脂肪(fats)然后贮存在体内，然后体重就会慢慢上升。

一天多吃500卡路里，一个星期后就会摄取过量3500卡路里。 这过量的3500卡路里导致体重增加半公斤。 肥胖跟毒素没有关系： 排毒餐减掉的不是脂肪 个案中的Stella在那五天的排毒餐限制下，完全不能碰高热量食物，甚至半粒米饭也不能吃进肚里，只能喝大量的水或蔬果汁，或者只吃水果和蔬菜。由于排毒餐限制的食物很多，而且都非常低热量，五天后体重自然会降下来。 可是这没什么值得开心的。Stella减掉的其实大部分都是身体大量流失的水分。只要Stella恢复正常饮食，体重立刻回升。之前减掉的是水分，现在回升的是脂肪。 而且，排毒餐的食物选择通常都很单调，往往导致食用的人对食物的渴求更大。当停止排毒餐后，很大可能会出现暴饮暴食的现象。

长期吃排毒餐造成营养不良 五花八门的极速减肥法，没有什么了不起；减去的体重不回升，才算真正的成功，否则一切功夫都是徒然。 长期采用这营养不均衡的排毒餐单，会使人严重缺乏蛋白质。慢慢地皮肤会缺乏弹性，头发缺乏光泽，指甲也容易折断。