大吃圣诞餐 会跟圣诞老人一样有肚腩！

“今晚我跟好友们有圣诞聚餐，肯定会吃很多油腻的食物。我决定今天不吃午餐，那么我就不担心变胖了。”这是最常见的问题，很多女生没办法低档美食的诱惑，同时也担心体型变样，宁愿饿着肚子赴约。

饿着肚子赴约，很难不吃过量！如果当天晚上有聚餐，千万别饿着肚子去餐厅！人在饿肚子的时候都会变得不理智，根本没有办法控制自己的食量。如果你不吃午餐的话，晚上肯定会吃得更多。

正确的做法： 午餐时候，选择吃清淡的食物比如面汤之类的。切记：细嚼慢咽，一小口一小口慢慢吃，这样才能避免自己吃过量。聚餐的用意原来就是三两好友相约出来叙旧、联络感情，而不是趁机暴饮暴食。

在家共聚圣诞晚餐， 食物份量先计划好主人家邀请亲戚好友共聚圣诞晚餐，一般都是非常热情的。“你们多吃一些，我准备很多食物，你们无论如何一定要把食物清光，我家冰箱塞不下了。”结果，客人不好意思拒绝，只好把食物往嘴里塞。如果在家里办圣诞聚餐的话，要怎么计算分量，才不会把客人喂到白白胖胖呢？小贴士

• 肉类 (Meat)
  

无论是烤火鸡、牛排或鱼，一人的份量控制在一个掌心左右（约100克）。吃什么比较不肥？瘦牛排，海鲜和火鸡的脂肪含量相若，分别在于海鲜和鱼类含有丰富Omega-3。你可以按自己的喜好而选择你爱吃的肉类。注意！淋在牛排上的酱汁热量一点也不低！所以最好把酱汁盛在不同的碟子里，随自己要吃多少，才加多少。如此一来，才能避免过量摄取盐分和脂肪。

• 淀粉类 (Carohydrate)
  

马铃薯跟米饭是同一组的食物，90克的马铃薯相等于三分一碗饭。注意！烤马铃薯是健康的选择，不过，马铃薯一定要跟肉类分开烤，否则从肉类溢出的油容易被马铃薯吸收，那么就容易吸收“额外”的脂肪！

• 蔬菜 (Vegetables)
  

蔬菜沙拉是健康的选择，但是餐厅选用的都是热量比较高的沙拉酱（mayonnaise）。最好把沙拉酱分开放在另一个小碗里，用蔬菜来沾一点酱吃就好！如果是自己家里准备，就选用低脂肪的沙拉酱。别以为是低脂就可以大量使用，不想体重增加的话，加入适量的酱来调味就好。

• 甜品及酒类 （Dessert & Drinks etc）
  

要在家里自己准备一两款健康的西餐点心，不是什么困难的事情。去书局逛逛，找一些低热量、低脂肪的健康点心或甜品食谱。如果是在餐厅用餐就要重质不重量，尝一小份满足食欲就好。或者，用牛奶来做甜品、饮料，也是比较健康的选择。